13/06/2026
🍊🍰 Saftig Apelsinkaka – Mormors klassiska recept
✨ En mjuk, saftig och smakrik apelsinkaka som smälter i munnen!
Den perfekta kakan till fika, frukost eller en mysig stund med familjen. En enkel traditionell kaka med frisk apelsinsmak som alla kommer att älska. ❤️
🛒 Ingredienser
🥣 3 koppar vetemjöl
🍚 2 koppar socker
🍊 1 kopp färskpressad apelsinjuice
🍊 Rivet skal från 1 apelsin
🫒 ½ kopp vegetabilisk olja
🥚 5 ägg
🥄 1 tesked bakpulver
👩🍳 Tillagning
1️⃣ Sätt ugnen på 180°C och smörj en kakform.
2️⃣ Vispa ägg och socker tills blandningen blir ljus och fluffig.
3️⃣ Tillsätt oljan, apelsinjuicen och det rivna apelsinskalet. Blanda väl.
4️⃣ Sikta ner vetemjöl och bakpulver och rör försiktigt tills smeten är slät.
5️⃣ Häll smeten i formen och grädda i cirka 40–50 minuter, eller tills en provsticka kommer ut torr.
6️⃣ Låt kakan svalna något innan den tas ur formen.
7️⃣ Servera gärna med lite florsocker ovanpå för en extra vacker och god finish.
🍽️ Perfekt för
☕ Fika med kaffe eller te
🌞 Frukost eller mellanmål
👨👩👧👦 Familjens söta stunder
🎉 Fester och speciella tillfällen
💡 Tips:
För en ännu intensivare apelsinsmak kan du hälla en liten mängd varm apelsinsirap över kakan när den precis kommit ut ur ugnen. Den blir då extra saftig och oemotståndlig! 🍊✨