13/05/2026
Nos menus du week-end
Pensez à réservez, likez, partagez...et dégustez !
Vendredi 15 mai
La mise en bouche
Le poulpe grillé, marinade de curry rouge, sauce coco
La noix de veau cuite à basse température
Sauce au Vin Jaune du Juras
Mousseline de céleri et légumes printaniers
La tartelette cacao, crémeux chocolat Valrhona,
Kumquat confits et ganache au yuzu, sorbet agrumes
Samedi 16 mai
La mise en bouche
La tourte de poitrine de veau et pommes,
Sauce au Pommeau de Menez Brug
Le filet de Saint-Pierre à la crème d'araignée de mer
et risotto du Léon
La soupe de fruits rouges au Gamay de Touraine
parfum mentholé, sorbet framboise
Prix des menus : 48 € par personne - hors boisson
PRENEZ NOTE :
Le dimanche 31 mai, jour de la fête des mères nous seront ouverts à déjeuner
